吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.中药材多为植物类材料,含有一定水分。在冷冻环境下,水分结冰可能导致细胞壁破裂,影响中药的结构和药效。
2.冷冻可能改变某些中药的化学性质,进而对其治疗效果产生不利影响。例如,某些成分在低温下可能发生不可逆变化,这会降低药效。
3.保鲜条件可以保持稳定的低温环境(一般为0-4摄氏度),减缓中药的氧化和微生物繁殖速度,从而更好地保护药材的活性成分。
4.某些中药材可能需要特定的储存条件,如干燥或避光等。放置于冰箱保鲜区能较好地避免阳光直射和空气中的湿气。
根据以上原因,中药包更适合放在冰箱的保鲜区域,从而保持其疗效和安全性。确保中药密封良好,以防止冰箱内其他气味影响药材品质。