蘑菇在冰箱里长白毛能吃吗

病情分析：蘑菇在冰箱里长白毛通常意味着霉菌生长，这种情况下不建议食用。

1.白毛通常是由霉菌造成的。霉菌在潮湿、温暖环境中迅速繁殖，可能会产生对人体有害的毒素。

2.摄入这些霉菌或其产生的毒素可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐和腹泻。

3.有些霉菌甚至可以产生致癌物质，如黄曲霉毒素，对健康构成严重威胁。

为了健康和安全，发现蘑菇变质应立即丢弃，并定期检查冰箱中的食物新鲜度，以防食物变质。