沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酸梅汤的基本成分:酸梅汤主要由乌梅、山楂、甘草等中药材煮制而成,这些成分本身对血糖影响较小,甚至还有一定的益处,如山楂有助于消化。
2.市售酸梅汤的问题:市面上销售的酸梅汤通常含有大量的糖分。高糖饮品会导致血糖快速升高,不适合糖尿病患者饮用。选择无糖或低糖的版本更为安全。
3.自制酸梅汤:如果自行制作酸梅汤,可以控制加入的甜味剂。例如,用代糖取代白糖,既能保留酸梅汤的风味,又不会显著影响血糖水平。
4.控制饮用量:即使是无糖或低糖的酸梅汤,糖尿病患者也应适量饮用,每次饮用量不宜过多,以避免潜在的血糖波动。
糖尿病患者可以适量饮用不含糖或低糖的酸梅汤,但需要仔细检查成分,避免过量摄入以保持血糖稳定。