魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿茶中的儿茶素是一种强效抗氧化剂,可以帮助肝脏更有效地代谢酒精。研究显示,儿茶素可以提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性,这两种酶在酒精代谢过程中至关重要。
2.绿茶富含多种维生素和矿物质,如维生素C、镁和锌等,这些营养成分可支持肝脏功能并参与代谢过程。
3.相比之下,冰红茶通常含有较高的糖分和添加剂,而这些成分可能对肝脏造成额外负担,从而影响酒精的正常代谢。
4.绿茶还具有利尿作用,有助于加速体内酒精及其代谢产物的排出。
选择饮用绿茶可能在酒精代谢方面提供更多的健康益处,并同时减少对肝脏的额外负担。