沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每餐碳水化合物摄入量:对于大多数糖尿病患者,每餐碳水化合物的摄入量应在45克到60克之间。一个标准的中等大小碗装的煮熟白米饭约含有45克的碳水化合物。
2.碳水化合物总量控制:每天的碳水化合物总摄入量应在130克至200克之间,根据个体的性别、年龄、活动量以及其他健康状况进行调整。
3.血糖监测:在进食米饭前后,应定期监测血糖水平,以确保米饭摄入量不会导致血糖过高。每次检测结果可以帮助调整未来每餐的米饭量。
4.营养均衡:除了米饭,还应注意搭配其他低碳水含量、高纤维的食物,如蔬菜、豆类和蛋白质食品,以达到营养均衡并控制血糖。
糖尿病患者应避免一次性摄入大量米饭,宜少量多餐,并结合血糖监测结果及个体化饮食计划进行调整。
