榴莲壳怎么吃

2020-07-13
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:榴莲含有丰富的营养,对身体健康有很大的帮助,很多人吃完榴莲后就把榴莲壳给扔了,其实榴莲壳也是可以吃的,可以用榴莲壳做成鸡汤喝,也有比较高的营养价值,把榴莲壳准备好,在准备一只老母鸡、生姜、调味料等,然后把这些食材放到砂锅里面熬煮两个小时即可饮用。榴莲壳还可以煎盐水来吃,将榴莲壳里面的白肉取出来,清洗干净后放到盐水中煎20分钟,就可以食用,还可以起到降火的效果。
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