榨菜的功效与作用有哪些？

病情分析：多吃榨菜并不会对身体有一定的好处，榨菜这种食物一般是腌制所形成的，富含较多的盐类和一些植物蛋白，在日常生活中多吃榨菜可以让人体的营养均衡，补充人体所需的一些营养物质，但是有些榨菜由于腌制的时间过长会产生一些对人体有害的物质，在这个时候多吃就会对人体造成损伤，尤其是对于一些身体有基础疾病的人群来说，避免吃一些腌制品。