吃蛋黄能降低胆固醇吗

病情分析：蛋黄中含有胆固醇，因此食用过量的蛋黄可能会增加血液中的胆固醇水平。然而，目前没有足够的科学证据表明吃蛋黄可以降低胆固醇。相反，研究表明，通过减少高胆固醇饮食（例如红肉和奶油等）并增加富含纤维素的食物（例如全谷物、水果和蔬菜），可以有效降低胆固醇水平。如果担心自己的胆固醇水平，请咨询医生或营养师建议。2023-05-16