病情描述: 草莓的营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:草莓是维生素C的良好来源,每100克草莓中含有58.8毫克的维生素C,这占据了成年人日需量的62%。
2.膳食纤维:草莓是富含膳食纤维的水果,每100克草莓中含有2克左右的膳食纤维。膳食纤维可以帮助调节肠道功能、控制血糖和胆固醇水平等。
3.钾:草莓也是钾的良好来源,每100克草莓中含有约150毫克的钾。钾对维持正常心跳和肌肉功能非常重要。
4.抗氧化物质:草莓含有大量抗氧化物质,如花青素和类黄酮等。这些物质能够保护身体免受自由基的损伤。
总之,草莓是一种非常健康的水果,它不仅美味可口,而且还富含多种营养物质,对身体有益。
2023-06-21