补铁的十种最佳食物

病情描述: 补铁的十种最佳食物

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:以下是十种含铁较多的食物:

1.红肉:牛肉、羊肉和猪肉等均富含血红蛋白,可以提供大量的铁质。

2.鸡肝:鸡肝含有高达27mg/100g的铁,是补铁的不错选择。

3.菠菜:菠菜中的含铁量较高,而且含有维生素C,可以帮助促进铁吸收。

4.黑豆:黑豆中的铁含量也比较高,同时还含有丰富的蛋白质和纤维素。

5.红枣:红枣含有丰富的铁和维生素C,能够帮助提高身体对铁的吸收率。

6.杏仁:杏仁含有丰富的铁和蛋白质,可以加强人体免疫系统。

7.绿叶蔬菜:除了菠菜之外,其他的绿叶蔬菜,如生菜、油菜等,都富含铁。

8.瘦肉:除了红肉之外,瘦肉也是很好的补铁食品,如鸡肉、火鸡肉等。

9.红薯:红薯富含碳水化合物、维生素C和铁质,可以增强身体免疫力。

10.鸡蛋:鸡蛋黄中含有较多的铁,而且还是一种优质的蛋白质来源。

2023-07-06