如何做熏鲑鱼5色沙拉营养

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:做熏鲑鱼5色色拉,可以让摄入多种营养,并享受美味的口感。以下是制作熏鲑鱼5色色拉的步骤和营养提示:

材料:

-熏鲑鱼

-生菜

-紫色洋葱

-小西红柿

-黄色甜椒

-黑橄榄

-橄榄油

-醋

-盐和胡椒

步骤:

1.把生菜放在盘子里,将其他蔬菜切成小块并撒在上面。

2.切熏鲑鱼成小块或条状,放在蔬菜上。

3.用橄榄油、醋、盐和胡椒调制色拉酱,淋在色拉上即可。

营养提示:

-熏鲑鱼含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。

-生菜富含维生素A、C和K,有助于补充身体所需的抗氧化物质和营养素。

-紫色洋葱和黄色甜椒含有大量的维生素C和抗氧化物质,可帮助增强免疫系统。

-黑橄榄富含不饱和脂肪酸、维生素E和铁元素,对心脏健康和贫血预防有益。

-橄榄油是一种健康的油脂,富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质。由于这道菜中的所有成分都富含营养,所以它可以作为主食或配菜,帮助保持健康的饮食习惯。

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