包心菜有什么营养

病情描述: 包心菜有什么营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:包心菜当中的维生素蛋白质,微量元素等含量是比较高的,能够在一定程度上起到抗癌、抗氧化以及保护心脏等作用。

1、抗癌:包菜当中的花青素含量是比较高的,具有比较强的抗氧化的作用,对于清除体内的自由基,能够起到促进作用,能够进步抑制癌细胞的合成,起到抗癌的效果。

2、抗氧化:包菜当中的维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素等含量比较丰富,能够进一步确保细胞的年轻化,起到比较不错的抗氧化作用。

3、保护心脏:包菜能够起到强身健体的作用,还能够有助于人保持比较良好的精神状态,对于心脏不好的人群来讲,尽量选择颜色比较深的蔬菜是比较好的。

2023-05-06