经常吃扇贝有什么功效

病情描述: 经常吃扇贝有什么功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:经常食用扇贝有以下的功效:

1.丰富营养:扇贝含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、硒等多种矿物质和维生素B12,对身体健康十分有益。

2.提高免疫力:扇贝中含有丰富的抗氧化剂和多种微量元素,能够帮助提高免疫力,增强人体抵抗力。

3.改善贫血:扇贝富含铁元素,适量食用可以帮助改善缺铁性贫血,特别是女性在月经期间需要更多的铁元素。

4.保护心血管:扇贝中富含欧米伽-3脂肪酸,有助于降低胆固醇和三酸甘油脂水平,保护心血管健康。

5.增强记忆力:扇贝中的维生素B12和牛磺酸等成分有利于促进神经系统的发育和功能,有助于提高记忆力和学习能力。

2023-09-26