吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
与阉鸡相关的主要健康问题可能来自于肉类产品处理和烹饪过程中的不当操作,而不是阉鸡本身。例如,不当处理或存储肉类可能导致细菌生长,如沙门氏菌和大肠杆菌等,这些都可能引发食物中毒。高脂肪肉类的过度消费与多种健康问题相关,包括心血管疾病、肥胖和某些类型的癌症。
关键在于适量食用并确保肉类产品在购买、储存和烹饪过程中的食品安全标准。如果对饮食健康有具体疑问,建议咨询医生,以获取针对个人健康情况的专业建议。