杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.润肺止咳
杏仁含有丰富的脂肪油、苦杏仁苷等成分,能有效缓解咳嗽症状。
杏仁中的苦杏仁苷在体内水解生成氰化氢,对中枢神经系统有镇咳作用。
2.平喘作用
苦杏仁苷在体内代谢后可以抑制支气管痉挛,从而起到平喘作用。
临床研究表明,服用杏仁制剂可显著改善哮喘患者的症状。
3.通便作用
杏仁中富含纤维素,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘。
适量食用杏仁有助于增加粪便体积,使排便更顺畅。
4.改善心血管健康
杏仁含有大量单不饱和脂肪酸,可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
富含维生素E具有抗氧化作用,有助于保护血管壁,延缓动脉硬化的进程。
5.提高免疫力
杏仁中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B群、镁、锌等,这些营养成分对增强机体免疫功能有重要作用。
长期食用适量杏仁有助于提高身体抵抗力,减少感染疾病的概率。
杏仁虽有诸多益处,但也需要注意适量食用,以避免过量摄入可能引起的不良反应,如氰化物中毒。婴幼儿和孕妇需谨慎食用,建议在医生指导下使用。
