吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡的潜在益处
多项研究表明,每天饮用2至4杯咖啡与全因死亡率下降有关,可减少心血管疾病、糖尿病及部分癌症的发生风险。
咖啡中的抗氧化物质,如多酚,能够减少细胞氧化损伤,对预防神经退行性疾病如阿尔茨海默病和帕金森病具有一定保护作用。
适量摄入咖啡(每天不超过400毫克咖啡因,大约3至4杯)不会显著增加多数人群的健康风险。
2.茶的健康相关性
绿茶和红茶中富含儿茶素类物质,也是一种强效抗氧化剂,有助于降低炎症反应和心血管疾病的概率。
每日饮用2至5杯茶可能与更低的死亡风险有关,且研究显示绿茶在亚洲人群中的效果更加显著。
经常饮茶的人群可能具有较低的高血压、动脉硬化及代谢综合征的风险,这些因素都与长寿密切相关。
3.潜在的负面作用
咖啡和茶中的咖啡因过量可能导致失眠、心律失常、焦虑等问题,尤其对于敏感人群或孕妇,更需注意限量。
含糖奶茶或添加大量糖分的咖啡可能抵消饮品本身的健康益处,并增加肥胖和糖尿病风险。
长期过量饮用热茶可能对食管黏膜造成损害,与高温饮食习惯共同作用,有可能增加食管癌的风险。
4.个体差异的重要性
基因差异会影响人体对咖啡因的代谢速度,不同人群对咖啡和茶的耐受程度存在差异。
患有某些基础疾病的人需要根据医生建议适量饮用,以避免诱发或加重心血管系统的相关症状。
适量饮用咖啡和茶通常对健康有益,但需警惕过量摄入和其他不良生活方式的相互作用。
