王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑巧克力中含有多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化性质,有助于保护心血管系统。每天摄入少量可帮助降低血压和改善血液循环。
2.相较于牛奶巧克力,黑巧克力的糖分和脂肪含量相对较低,对于控制热量摄入有一定的好处。也需注意总热量的控制,每天不宜超过30克,以免影响减肥效果。
3.黑巧克力中的可可含量越高,所含糖分越少,因此在选择时应尽量选择可可含量70%以上的产品,这样可以最大限度地获取其健康益处。
4.研究表明,黑巧克力中的一些化合物还可能影响情绪和食欲,提升心理愉悦感并可能减少对其他甜食的渴望,从而辅助体重管理。
虽然黑巧克力有以上潜在益处,但过量食用仍然会导致热量过剩,从而妨碍减肥进程或引发其他健康问题。在平衡饮食的基础上,结合适量运动,才能更有效地实现减肥目标。