武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:钙是骨骼的重要组成部分,增强骨密度。可从乳制品如牛奶、酸奶、奶酪中获取,也可以选择豆腐、杏仁、羽衣甘蓝和西兰花等富含钙的植物性来源。
2.维生素D:它有助于钙的吸收,最好通过晒太阳获取,因为皮肤在阳光下能够合成维生素D。还可以从鸡蛋、鱼肝油和强化的乳制品中补充。
3.蛋白质:蛋白质有助于组织修复和增强免疫系统。瘦肉、鱼类、禽类、豆类、坚果都是高蛋白质的良好来源。
4.维生素C:参与胶原蛋白的合成,对骨骼愈合有益。柑橘类水果、草莓、西红柿和青椒等食物富含维生素C。
5.磷:与钙一起作用于骨骼结构,主要来源包括肉类、鱼类、坚果和全谷物。
腰骨折后注重营养均衡的饮食,有助于加快恢复过程,同时应避免高糖、高盐和高脂肪饮食,这些可能影响骨愈合。保持适量的体重,减少对受伤部位的负担,有利于更好的康复。
