丝瓜是碳水还是蔬菜

病情分析：丝瓜被归类为蔬菜。其营养成分中主要含有水分、纤维素和少量的碳水化合物。以下是丝瓜的一些营养特点：

1.水分含量约占其重量的90%以上，这使得丝瓜具有低能量密度，适合用作低热量膳食的一部分。

2.每100克丝瓜中含有约3.5-4克碳水化合物，整体碳水含量相对较低。

3.富含膳食纤维，每100克丝瓜中大约含有1克纤维，有助于促进消化健康。

4.含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾和镁等，有助于支持免疫功能和维护心血管健康。

虽然丝瓜含有碳水化合物，但其作为一种高水分、低热量的蔬菜，在均衡膳食中扮演着重要角色。在饮食中选择丝瓜时，除了享受美味外，还可以获得丰富的营养价值。