沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每日总热量计算:首先需要明确每日总热量需求,这可通过基础代谢率与日常活动水平来估算。一般男性每日需2000至2500大卡,而女性则为1600至2000大卡,具体数值因人而异。
2.晚餐热量分配:如若以1800大卡的每日需求为例,那么晚餐热量应控制在360至540大卡之间。这一比例有助于避免过多能量储存为脂肪,同时确保足够的营养供给。
3.食材选择与搭配:优先选择高纤维、低脂肪的食物,如蔬菜、水果、瘦肉和全谷物类,以增加饱腹感并减少热量摄入。建议减少加工食品及糖分含量高的食物。
4.进餐时间安排:宜在晚上6点至7点之间完成晚餐,以避免临睡前大量食物摄入导致脂肪堆积。此时间安排也有助于身体有效消化吸收。
合理控制晚餐的热量摄入,有助于形成健康的饮食习惯,从而更好地达到减肥效果。