武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁棍山药含有丰富的淀粉和膳食纤维,能够促进消化系统健康。对于消化能力较弱的小孩,适量食用有助于改善肠胃功能。
2.它还含有多种微量元素,如钙、铁、锌等,有助于儿童骨骼和牙齿的发育。在成长过程中,这些元素对儿童身体结构和免疫系统的完善非常重要。
3.铁棍山药中含有一定的植物蛋白,能为小孩提供必要的氨基酸,对身体的生长发育有积极影响。
4.山药具有滋补作用,但由于其性偏温,建议在炎热的夏季减少摄入量,以避免可能的内热现象。
给小孩食用铁棍山药时应根据其年龄和消化能力进行合理安排,切勿过量。一周几次,每次少量即可,搭配其他食物以均衡营养。
