卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.咖啡因含量：生可可粉中含有一定量的咖啡因，咖啡因是一种刺激性物质，可以影响胃肠道功能。过量摄入咖啡因可能导致肠胃蠕动加快，引起腹泻。
2.高纤维含量：生可可粉富含膳食纤维，虽然纤维对消化系统健康有益，但如果一次摄入过多可能会导致肠胃负担加重，从而引起腹泻。
3.可可碱：可可粉中含有可可碱，这种物质有类似于咖啡因的作用，也可能导致胃肠道的不适和快速蠕动，从而引发腹泻。
4.个体敏感性：某些人对生可可粉中的成分可能存在敏感性或不耐受，进而导致腹泻等消化不良症状。
5.未加工处理：生可可粉未经充分加工处理，其中可能含有微生物或其他杂质，如果未达到食品安全标准，也可能造成胃肠道反应。
饮用生可可粉时要注意适量摄取，了解自身对咖啡因或其他成分的耐受性，以避免出现不适。