杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.提供丰富的维生素C:青枣含有大量的维生素C,一杯青枣泡水可满足每日所需的20%以上。这种维生素可以增强免疫系统功能,帮助身体抵御感染和疾病。
2.改善消化系统:青枣中含有膳食纤维,每100克青枣大约含有3-4克纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有益于维持肠道微生物群的平衡。
3.抗氧化作用:青枣含有多种抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚,它们可以中和自由基,减少细胞损伤,降低患慢性疾病的风险。
4.具有镇静作用:青枣中的某些成分如皂苷可能对神经系统产生轻度镇静效果,有助于缓解焦虑和改善睡眠质量。
在饮用青枣泡水时,应注意适量摄取,以免因过量食用而导致胃肠不适。同时,对于有特殊健康状况者,建议咨询医生以确保安全摄入。