牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑芝麻富含不饱和脂肪酸,这类脂肪酸可以改善人体代谢,有助于调节体内热量。
2.黑芝麻中含有丰富的维生素E,每100克黑芝麻大约含有22毫克维生素E,具有抗氧化作用,有助于改善皮肤和黏膜状况。
3.黑芝麻还含有丰富的矿物质,如钙、镁和铁,每100克黑芝麻分别含有980毫克钙、360毫克镁和14.6毫克铁,这些矿物质对维持身体健康和代谢平衡有积极作用。
4.食用过多的甜味黑芝麻糊可能导致糖分摄入过高,因此在选择时可注意控制含糖量,或者自制低糖或无糖版本的黑芝麻糊。
尽管黑芝麻糊有助于滋润身体,但易上火者仍需注意均衡饮食,同时应避免其他易引发上火的食物和刺激性饮品。在饮食搭配上保持多样化,保持足够的水分摄入,以帮助维持身体的正常代谢功能。