核桃仁有乌发作用吗

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:据一些研究表明,核桃仁中含有丰富的营养物质,如维生素E、不饱和脂肪酸、氨基酸等,这些都对头发健康有益。特别是维生素E能够帮助保护头发免受自由基和氧化应激的损害,同时还能增加头发的光泽和柔软度。此外核桃仁还具有抗氧化、提升质量、美容抗衰老、治疗胆石症等好处,具体如下:

1.抗氧化:核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。 2.提升质量:核桃含有高蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸,可以帮助大脑组织细胞代谢,滋养脑细胞,增强脑功能。 3.美容抗衰老:核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。 4.治疗胆石症:核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者。

虽然没有直接证据表明核桃仁可以起到乌发作用,但是其富含的营养物质对提高头发健康水平有积极影响,因此适量食用核桃仁对于保护头发健康是有好处的。

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