喝什么茶有防暑降温的作用

绿茶、白茶、荷叶茶、金银花茶及乌梅茶均有助于防暑降温，其中绿茶与白茶适宜多数人群日常饮用，荷叶茶与金银花茶适合暑热较重时选择，乌梅茶则适用于出汗较多后补充津液。

1、绿茶：绿茶未经发酵，保留较多茶多酚与咖啡碱，可促进汗腺分泌，借助蒸发散热帮助降低体表温度。中国农业科学院茶叶研究所2021年发布的《茶叶消费指南》指出，夏季饮用绿茶可辅助调节体温，建议每日2至3杯，每杯用3克茶叶、200毫升80摄氏度水冲泡。

2、白茶：白茶仅经萎凋与干燥，性偏凉，含较多氨基酸，可缓解暑热引起的口干与烦躁。福建农林大学2020年一项关于白茶功能成分的研究显示，白茶提取物对热应激小鼠的体温上升有抑制作用。日常可取5克白毫银针或白牡丹，用90摄氏度水冲泡，闷泡3分钟后饮用。

3、荷叶茶：荷叶含荷叶碱与黄酮类物质，传统用于清暑利湿。取干荷叶5克，撕碎后用沸水冲泡10分钟，可反复冲泡2次。适合在高温环境下作业后出现头昏、胸闷时饮用。脾胃虚寒者每周不超过3次。

4、金银花茶：金银花含绿原酸，具有清热作用。取干金银花3克，加沸水200毫升浸泡5分钟。适合暑热伴咽喉不适时饮用。因金银花性寒，平素易腹泻者每周饮用不超过2次。

5、乌梅茶：乌梅味酸，可生津止渴。取乌梅2枚、少量冰糖，加500毫升水煮沸后放凉饮用。适合大量出汗后补充水分与电解质。需注意，乌梅茶含糖，血糖控制不佳者应减少冰糖用量或不加糖。

防暑降温不能仅依赖茶饮。中国疾病预防控制中心2022年发布的《高温中暑预防指南》提出，高温天气应减少上午10点至下午4点的户外活动，每小时主动饮水200至300毫升，并穿着浅色透气衣物。若出现头晕、恶心、体温超过38摄氏度，应立即转移至阴凉处并就医。

常见问题

能。绿茶可促进汗液蒸发散热，每日2至3杯有助于辅助调节体温，但需避免饮用过烫或过浓的茶。

否。荷叶茶性偏凉，脾胃虚寒者每周不宜超过3次，否则可能引起腹泻或腹部不适。

否。乌梅茶可生津止渴，但含糖且不能替代白开水的补水作用，大量出汗后仍应以白开水或淡盐水为主。

健康人群每天1至2次，每次3克冲泡即可；平素易腹泻者每周不超过2次，以免加重脾胃不适。

参考资料

[1] 中国农业科学院茶叶研究所. 茶叶消费指南. 2021.

[2] 中国疾病预防控制中心. 高温中暑预防指南. 2022.

[3] 福建农林大学. 白茶功能成分对热应激小鼠体温影响的研究. 2020.