吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.帮助控制血糖:食醋可以降低餐后血糖和胰岛素的反应,有助于预防糖尿病和控制已经患有糖尿病的人的症状。
2.改善消化系统功能:食醋可以促进胃液分泌,帮助消化食物,并且减少胃内pH值,有助于防止胃酸逆流和胃溃疡的发生。
3.促进体内代谢:食醋中含有乙酸,可以促进体内代谢,增加能量消耗,帮助身体排毒,从而达到减肥的效果。
4.降低血压:食醋可以放松血管,降低血压,预防心血管疾病。
5.提高免疫力:食醋含有一定的抗氧化剂,可以增强人体免疫力,预防感染和疾病。
食醋虽然有很多的保健功效,但是过量食用或不当使用也会具有一定的危险性,因此在食用前应该咨询医生或熟悉如何正确使用食醋。
