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植物油含胆固醇吗
2024-06-12
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
沈赟
副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
大部分植物油是不含胆固醇的。胆固醇主要存在于动物来源的食物中,如肉类、蛋黄和奶制品。植物油主要来自植物的种子或果实,由于它们不含胆固醇,因此通常被视为无胆固醇的食物。一些特殊类型的植物油可能含有微量胆固醇,但其含量很低。植物油在胆固醇方面比动物油更为健康。如果对特定类型的植物油感兴趣,请进一步了解该油的营养成分。