什么是胆固醇

病情分析：胆固醇是一种脂质，它在体内扮演着细胞膜的重要组成部分和许多生物学过程的前体。我们的身体可以自行合成胆固醇，也可以通过食物（如肉类、奶制品和某些油脂）摄入。

胆固醇分为“好胆固醇”和“坏胆固醇”，好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇，HDL-C）有助于从血液中清除坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇，LDL-C），降低心血管疾病的风险。但如果人体中的坏胆固醇水平过高，就会增加心血管疾病、中风等疾病发生的可能性。因此，保持适当水平的胆固醇对我们的健康非常重要。