吃大豆的好处有哪些

病情描述: 吃大豆的好处有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃大豆的好处如下:

1.降低胆固醇:大豆中的植物化学物质可以帮助降低体内的“坏”胆固醇,从而降低心脏病和中风发病率。

2.预防乳腺癌:大豆中的异黄酮是一种天然植物雌激素,可以缓解更年期女性的潮热和其他症状,并已被证明可以预防乳腺癌。

3.改善骨密度:大豆中的植物雌激素具有类似于人类雌激素的作用,可以提高骨密度,并减少骨折的风险。

4.降低血糖:大豆中的纤维和蛋白质可以帮助控制血糖水平,并预防糖尿病。

5.增加肠道健康:大豆中含有益生元,可促进肠道中有益菌的生长,增强免疫力。

6.帮助减轻体重:大豆是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食物,可以帮助减轻体重。

总之,适量食用大豆对身体健康有很多好处。

2023-07-05