武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
当你空腹时,胃酸的浓度较高,如果直接喝蜂蜜会使胃里产生大量的酸性物质,可能会引发不适。此外,空腹时喝蜂蜜还可能造成低血糖,特别是如果你患有糖尿病或者正在减肥期间。因为蜂蜜会迅速被吸收,并导致血糖水平迅速上升,然后又快速下降。
所以,如果你想享受蜂蜜的好处,最好在餐后饮用。这样胃内有食物能够缓冲蜂蜜的酸性,并且能够稳定你的血糖水平。