武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.合欢花:合欢花是中药材之一,有清热解毒、安神助眠、舒筋活血等功效。泡水喝时可取10克左右的鲜合欢花或3-5克的干花,用500毫升开水冲泡,静置10分钟后即可饮用。不过,孕妇和哺乳期妇女应避免食用合欢花,因为其有可能对胎儿或婴儿产生影响。
2.蜂蜜:蜂蜜是天然的甜味剂,也有一定的保健作用。每次将一匙(约15克)蜂蜜加入温水或凉开水中搅拌均匀即可饮用。但要注意,蜂蜜不宜加热,否则会破坏其中的营养成分。
综上所述,如果想让合欢花和蜂蜜一起泡水喝,可以先将合欢花冲泡好,再加入适量的蜂蜜调味即可。同时还需注意合欢花和蜂蜜的用量,避免过量食用。