吃小米粥时加什么更有营养

病情描述: 吃小米粥时加什么更有营养

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小米粥本身就是一种营养丰富的食物,因为小米中含有丰富的碳水化合物、纤维素和蛋白质。如果想要在食用小米粥时增加一些营养价值,可以考虑以下几种方式:

1.加入豆类:比如红豆、黄豆、绿豆等豆类,这些豆类含有丰富的蛋白质和纤维素,能够让小米粥更加营养。

2.加入坚果:比如核桃、杏仁、花生等坚果,这些坚果中含有丰富的脂肪酸、维生素和矿物质,能够帮助增强人体免疫力。

3.加入蔬菜:比如胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜,这些蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,能够帮助补充人体所需的营养素。

4.加入水果:比如苹果、梨、香蕉等水果,这些水果中含有丰富的维生素和纤维素,能够帮助促进人体的消化和代谢。

2023-08-30