大麦功效与作用及食用方法

2021-05-25
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陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

病情分析:大麦可以促进消化、补充营养以及调理肠胃、降低胆固醇、滋补肌肤等功效。大麦能滋补身体的同时,也对人体小便不利、腹泻等症状有调理的功效;大麦中的蛋白质、钙磷以及维生素等比较丰富,属于人体代谢必须的成分,能促进人体吸收营养;大麦易于人体吸收小孩,肠胃不佳的人群使用也能更好的进行调理;大麦中的可溶性膳食纤维能更好的降低人体的胆固醇;大麦中的维生素E含量比较丰富,能有助于促进血液循环,更好的滋养肌肤。食用方法:大麦一般作为主食、泡茶、酿酒、饲料等食用,临床上建议取10g大麦和400ml的开水冲泡5分钟后即可饮用。
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