武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:豆腐是植物性蛋白的良好来源,含有钙、铁等多种矿物质,对婴儿生长发育有益。
2.消化能力:八个月大的婴儿消化系统逐渐成熟,可以开始接受一些固体食物。在引入豆腐时,应确保其质地柔软且易于吞咽,以防止噎住。
3.过敏风险:虽然大豆制品不在常见的婴儿过敏食物之列,但首次给婴儿食用时仍应观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。
4.菜单建议:豆腐可以与其他蔬菜一起蒸煮,然后捣碎成泥状食用,也可以加入粥中作为营养丰富的搭配。
在添加豆腐到婴儿饮食中时,需注意食物的质地和适量摄入,并密切关注婴儿的身体反应。
