杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中富含多酚类化合物,特别是儿茶素,这些成分具有强大的抗氧化作用,可以帮助中和自由基,减缓细胞老化,降低慢性疾病的风险。研究表明,每日饮用绿茶的人群,其低密度脂蛋白胆固醇水平下降了约4%。
2.有研究指出,定期饮用茶叶水有助于降低心血管疾病的发生率。茶叶中的黄酮类化合物能够增强血管健康,改善血液循环,并减少动脉粥样硬化的风险。有数据显示,每天喝3至5杯茶可能使心脏病发作风险降低11%。
3.茶叶中的咖啡因和其他生物活性物质可以在一定程度上提升新陈代谢率,从而有助于体重管理。实验发现,绿茶提取物能够使人体代谢率提高3-4%,这对长期体重管理可能有所裨益。
4.多项研究还表明,常喝茶叶水可以改进认知功能,尤其是在注意力集中和记忆力方面。茶氨酸是一种存在于茶叶中的氨基酸,它能够通过影响神经递质水平来促进大脑功能。
在享受茶叶水带来的健康益处时,需注意适量饮用,以避免摄入过多咖啡因可能带来的不良影响,例如失眠或心悸。同时,选择天然、无添加剂的茶叶以确保健康、安全的饮茶体验。