王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.碳水化合物是人体的主要能量来源之一,每日饮食中应包含约45%到65%的总能量来自碳水化合物。如果摄入不足,可能导致体内糖原储备减少,从而影响代谢过程。
2.当碳水化合物摄入不足时,可能会引发低血糖,进而导致疲劳、注意力不集中及其他身体不适。这些不适感与所谓"上火"的感觉类似。
3.饮食中的其他营养素失衡也可能增加上火的风险。例如,过多的高脂或高蛋白饮食可能增加肝脏和肾脏的负担,引发代谢紊乱,间接造成上火。
4.缺乏维生素和矿物质,特别是B族维生素和锌,对免疫系统和皮肤健康有重要影响,也可能使身体更容易出现炎症反应。
为了避免因营养不均衡导致的不适,建议确保每日饮食中包含足够的碳水化合物,同时搭配均衡的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。保持良好的饮食习惯对维护整体健康至关重要。