魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼类中的omega-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平。研究表明,每天摄入2到4克omega-3脂肪酸可以将甘油三酯水平降低25%到30%。
2.某些鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳟鱼中富含的omega-3脂肪酸,有助于提高高密度脂蛋白胆固醇,即“好”胆固醇的水平,从而改善心血管健康。
3.吃鱼还可能帮助减缓动脉粥样硬化的发展,因为omega-3脂肪酸具有抗炎特性,有助于减少血管内壁的炎症。
4.一周至少食用两次鱼类,可以显著降低冠心病的风险,这是由于鱼类脂肪酸对心率、血压和血小板功能的积极作用。
虽然食用鱼类对高血脂有益处,但需注意避免摄入含汞量较高的鱼类,选择适量并搭配其他健康饮食,以实现最佳的健康效果。