魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择低脂海鲜:鱼类如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,有助于心脏健康,而贝类则通常较低脂肪。
2.控制胆固醇摄入:尽量减少摄入高胆固醇的海鲜,如鱿鱼和蟹黄,以免增加心血管疾病风险。
3.避免加工海鲜:例如,烟熏或腌制海鲜可能含有较高的钠,应尽量选择新鲜海产品,以减少盐分摄入。
4.适量食用:建议每周摄入海鲜约2-3次,每次大约85-115克,同时考虑总体饮食平衡。
5.保持多样化的饮食:搭配蔬菜、全谷类等食物,确保营养均衡,维持健康。
糖尿病患者在食用海鲜时,需要关注整体饮食结构和生活方式,包括定期监测血糖和适度运动。适当处理和合理摄入海鲜,可以成为健康饮食的一部分。
