杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.帮助消化:桔皮中含有丰富的膳食纤维,约占其总重量的10%以上,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。
2.缓解咳嗽:桔皮中的挥发油成分如柠檬烯和橙皮苷,能够舒缓气道,减轻咳嗽症状。其传统用法在中医中被称为“陈皮”。
3.抗氧化作用:富含维生素C和类黄酮,这些物质能有效中和自由基,减少细胞损伤,有助于增强免疫系统。
4.降脂作用:研究表明,桔皮提取物可以降低血液中的胆固醇水平,促进心血管健康。
5.抗炎特性:其中的多酚类物质具有一定的抗炎效果,可以帮助减轻体内炎症。
在使用桔皮时,应选择无农药残留的天然果皮,并注意不过量食用以免对身体产生负担。
