武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐:豆腐是优质植物性钙来源,且质地软嫩,易于婴儿咀嚼和吞咽。每100克豆腐约含有138毫克的钙,是婴儿辅食中的理想选择。
2.绿叶蔬菜:如西兰花、菠菜、甘蓝等,这些蔬菜不仅富含钙,还提供其他重要的营养素,如维生素K和纤维。某些绿叶蔬菜可能含有较高的草酸,会影响钙的吸收,因此在食用前可稍微焯水以减少草酸含量。
3.鱼泥:鱼泥不仅含有丰富的钙质,还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对婴儿大脑和视力的发展有益。三文鱼或沙丁鱼都是不错的选择,每周适量添加。
4.奶制品:虽然大部分婴儿在此阶段仍主要通过母乳或配方奶粉获取钙,但可以尝试少量加入一些经过高温消毒处理的奶酪碎片或婴儿酸奶作为辅助。
在确保婴儿获得充足的钙质摄入时,应注意均衡饮食和逐步引入新食材,以确保不过敏和消化良好。