武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:少数个体可能对十字花科蔬菜(如花椰菜)过敏,这种过敏反应可能包括皮疹、肠胃不适和呼吸道症状,如咳嗽。不过这种情况较为罕见。
2.哽咽风险:小孩的吞咽能力尚在发展中,尤其是对于较小的孩子,如果菜花没有充分烹饪至软烂,可能导致哽咽,从而诱发咳嗽反射。
3.消化不良:菜花富含纤维,对于某些孩子来说,过量食用可能导致消化不良或腹胀,进而可能通过影响膈肌,引发轻微的咳嗽反射。
在日常饮食中,合理摄入合适份量的菜花并无明显风险。如果小孩子在食用菜花后出现持续咳嗽或其他异常症状,建议咨询医生以排除过敏或其他健康问题。