武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:对于视力、免疫系统和细胞生长非常重要。缺乏维生素A可能导致夜盲症和增加感染风险。
2.B族维生素:
B1(硫胺素):参与能量代谢和神经功能。
B2(核黄素):促进生长和红细胞生成。
B3(烟酸):支持皮肤健康和神经系统功能。
B5(泛酸):参与脂肪和碳水化合物代谢。
B6(吡哆醇):支持氨基酸代谢和神经递质合成。
B7(生物素):对脂肪和蛋白质代谢至关重要。
B9(叶酸):对于DNA合成和细胞分裂尤为关键。
B12(钴胺素):与红细胞形成和神经功能相关。
3.维生素C:作为抗氧化剂,帮助抵抗自由基损伤,并支持免疫功能和胶原蛋白合成。
4.维生素D:通过调节钙和磷的吸收,维持骨骼健康和免疫系统功能。
5.维生素E:一种强抗氧化剂,保护细胞膜免受氧化损伤。
6.维生素K:对于血液凝固和骨骼健康必不可少。
通过均衡饮食摄入充足的维生素对于维持身体健康是必需的。注意不同人群对某些维生素的需求可能会有差异。