吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.泡水饮用:将西洋参切片,每次取3-5克,放入杯中,用沸水冲泡。浸泡10分钟后即可饮用,这种方法能较好地保留西洋参的有效成分,可以反复冲泡至无味为止。
2.含化:将小片西洋参放入口中慢慢咀嚼和吸吮。每次约1克,早晚各一次。通过口腔黏膜吸收,能快速起到提神醒脑的作用。
3.煮汤或熬粥:在煲汤或熬粥时加入适量西洋参(一般每次5-10克),能够提升菜肴的营养价值,同时滋补身体。特别适合体质虚弱或者需要增强免疫力的人群。
4.入药膳:可以和鸡肉、排骨等一起炖煮,不仅增加食物风味,还具有滋补强身的功效,适宜日常保健。
每日总服用量不宜过多,一般5-10克为宜,个别情况需遵医嘱。长期服用应注意间歇,以免身体产生耐受性,影响效果。