武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
接下来是关于如何吃西洋参的简单步骤:
1.准备材料:西洋参、水、蜂蜜或其他调味料(可选)。
2.将干燥的西洋参泡在温水中约30分钟,直至软化。
3.将泡软的西洋参放入锅中,加入足够的清水(大约3-4倍的分量),煮沸后转小火慢炖1-2小时,直至汤汁变浓稠。
4.可以加入适量的蜂蜜或其他调味料来增加口感。
5.把西洋参温热地食用即可。
需要注意的是,西洋参具有滋阴润肺、补虚益气的功效,但它也有一定的禁忌症和副作用,比如孕妇、高血压、心脏病等患者应慎用或避免使用。