武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:黄瓜中含有丰富的水分和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘。
2.降低血压:黄瓜中含有钾元素,可以帮助调节体内电解质平衡,从而降低血压。
3.提高免疫力:黄瓜中含有维生素C和维生素K等抗氧化物质,有助于提高免疫力,预防感冒等疾病。
4.保护心脏:黄瓜中含有丰富的类黄酮和多酚类化合物,可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
5.保持皮肤健康:黄瓜中含有丰富的水分和维生素C,有助于保持皮肤湿润和弹性。
总之,黄瓜是一种营养丰富、低热量的蔬菜,对身体健康有多方面的益处。
