沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、燕麦:富含纤维和β-葡聚糖,可以帮助控制血糖水平。
2、菠菜:含有丰富的叶绿素、维生素和矿物质,有助于稳定血糖水平。
3、桑椹:含有丰富的植物化合物,有助于减缓葡萄糖吸收,控制血糖。
4、胡萝卜:富含β-胡萝卜素,可以帮助改善胰岛素敏感性,有助于调节血糖。
5、杏仁:富含健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于降低血糖波动。
对于每个人来说,最适合的降血糖食物可能会有所不同。建议在饮食方面根据自身状况咨询医生的建议。