沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高糖分食品:含糖饮料、糖果、蛋糕和饼干等。这些食品不仅热量高,而且容易引起血糖快速升高,导致胰岛素大量分泌,进而促进脂肪储存。
2.高脂肪食品:油炸食品如炸薯条、炸鸡,以及高脂肪的加工肉类如香肠、培根和某些红肉。过多的饱和脂肪和反式脂肪会增加心血管疾病风险及体重增加。
3.精制谷物制品:白面包、白米和大多数市售早餐麦片。这类食物通常纤维含量低,容易导致热量摄入过多,同时在胃中消化较快,使人迅速感到饥饿。
4.高热量零食:如薯片、巧克力、奶酪和坚果酱。虽然有些零食可能含有健康成分,但其高热量特性使其不利于控制体重。
5.酒精饮料:啤酒、葡萄酒和烈酒等酒精饮品提供的空卡路里,不仅容易被忽视,还可能影响肝脏功能和新陈代谢。
选择食物时应优先考虑低卡路里、高营养密度的选项,如水果、蔬菜、全谷物和瘦蛋白质。在减肥过程中,合理饮食搭配适量运动,有助于健康有效地达到目标。
