武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加高蛋白食物摄入:选择肉类(如鸡肉、牛肉、猪肉等)、鱼类(如三文鱼、金枪鱼等)和海鲜,这些都是优质蛋白质来源。
2.多吃植物性蛋白:豆类(如豆腐、豆浆、扁豆等)、坚果(如杏仁、核桃等)和种子(如葵花籽、亚麻籽等)都含有丰富的蛋白质。
3.乳制品的选择:牛奶、酸奶和奶酪也是良好的蛋白质来源,适合增加日常饮食中的蛋白质含量。
4.全谷物与蛋白质组合:藜麦、大麦和燕麦等全谷物不仅含有碳水化合物,也提供一定的蛋白质,搭配豆类和蔬菜可以形成完整的氨基酸组合。
5.蛋白质补充剂:对于难以通过食物获得足够蛋白质的人群,可以考虑使用蛋白粉或其他补充剂,但需根据个人需求适量选用。
6.定时定量进餐:每日餐食中合理分配蛋白质摄入量,避免一次过量或长期不足的情况出现。
通过这些方法,可以确保身体获取所需的蛋白质,以支持肌肉生长、免疫功能及整体健康。