武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.金桔干富含维生素C,每100克金桔干中约含有60-80毫克维生素C,有助于增强免疫力、促进铁的吸收。过量摄入维生素C可能导致肠胃不适。
2.金桔干含有一定量的糖分。每100克金桔干中约含有10-15克糖分,过多摄入可能增加体重,或引起孕期糖尿病风险。建议每天摄入金桔干不超过50克。
3.金桔干含有丰富的膳食纤维,每100克金桔干中含有约7-9克膳食纤维,有助于缓解便秘问题,但过量摄入可能导致腹胀等不适。
4.金桔干中的酸性成分如柠檬酸,约占其重量的5-6%。这些成分能促进消化、增加食欲,但对于胃酸过多的孕妇来说,可能会加重不适症状。
5.部分金桔干在制作过程中可能添加了防腐剂、色素等人工添加剂,建议选择无添加或天然食品。
怀孕期间饮用适量的金桔干是安全的,但应关注个人体质和健康状态,避免过量食用,以确保母婴健康。